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Olio di cumino nero della terra dei faraoni
Il cumino nero è stato spesso descritto come una spezia di tendenza negli ultimi anni, ma la pianta della volpe del gallo non è affatto riservata alle star alla moda e ai bobos. Il cumino nero è usato in Oriente come spezia pepata per una dieta equilibrata da oltre 2000 anni. Storicamente molto interessante, la pianta, che nel suo nome popolare viene spesso chiamata fiore catarino, compare anche in relazione a Ippocrate, Maometto e Carlo Magno.
Il sapore del cumino nero ricorda leggermente il sesamo con un leggero sentore di cumino. Sebbene la sede originaria della pianta sia in Asia occidentale, Iraq e Turchia, ora ha trovato la sua strada anche nella cucina occidentale grazie alla sua versatilità. "Nigella Sativa", alias il vero cumino nero, prospera magnificamente anche nell'Europa meridionale, in India, in Pakistan e in Nord Africa.
Produzione delicata
Per la produzione del nostro olio di cumino nero, collaboriamo da molti anni a stretto contatto con un produttore locale egiziano. Le piante destinate alla produzione di olio vengono seminate a settembre e raccolte dopo la fioritura, quando sviluppano un meraviglioso profumo di anice. Non appena i baccelli si sono formati, il nostro partner in Egitto taglia i baccelli prima dell'alba, li incorpora in teli asciutti prima che vengano trebbiati e riempiti in sacchi. Dopo che i semi sono stati puliti, vengono spremuti a freddo nel frantoio senza solventi. La delicata manipolazione dei semi di cumino nero garantisce ai nostri clienti un'elevata qualità.
Ho il cane
Grazie alle sue diverse proprietà, l'olio di cumino nero è sempre più utilizzato anche in cani, gatti e altri fedeli compagni. Tuttavia, va sottolineato qui che gli oli possono anche essere dannosi se il dosaggio è troppo alto.
Olio di cumino nero egiziano di Aktiv Naturheilmittel GmbH
Otteniamo il nostro olio di cumino nero direttamente dalla terra dei faraoni. Grazie alla stretta collaborazione con il nostro partner locale in Egitto, possiamo garantire ai nostri clienti un prodotto di alta qualità. In un laborioso processo di lavorazione, il fiore di Santa Caterina viene accuratamente coltivato e curato dall'allevamento alla raccolta e alla spremitura. Consigliamo ai nostri clienti di mescolare 2 ml (cucchiaino) in un bicchiere d'acqua, succo di frutta o tisana una o due volte al giorno.
