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Sapori per stare bene
Già gli antichi egizi, greci e romani conoscevano i processi di distillazione e utilizzavano gli aromi di varie piante per il loro benessere. Gli oli essenziali hanno sempre svolto un ruolo importante. Sono fatti nelle ghiandole sebacee delle piante. Oltre ai profumi aromatici, gli oli speciali contengono sostanze fitochimiche che vengono utilizzate in natura per attirare gli insetti per l'impollinazione, per tenere lontani i parassiti o per proteggere da malattie causate da funghi o batteri.
Per il nostro Original Asiatisches Minzöl utilizziamo la cosiddetta menta di campo o menta di grano. È la sorella meno conosciuta della menta piperita, ma è altrettanto adatta per preparare bevande al tè o come condimento per tutti i tipi di piatti.
La sorella di menta piperita
"Menta arvensis", come è il nome botanico, cresce principalmente nelle zone temperate dell'emisfero settentrionale. Il periodo di fioritura principale della pianta luccicante rosa o viola, che può raggiungere i 60 centimetri di altezza, va da luglio a settembre. Radici fino a 40 centimetri di profondità ed è quindi considerata una radice profonda. Il loro sapore è tipicamente mentolato, ma leggermente meno forte di quello della menta piperita.
A causa dei loro numerosi usi possibili, diverse erbe selvatiche stanno attualmente vivendo una "rinascita" nella cucina occidentale. Tuttavia, la menta di qualsiasi tipo dovrebbe essere usata solo come spezia e in piccole quantità, poiché i suoi oli essenziali possono avere un effetto tossico in dosi elevate. Le foglie morbide e le punte dei tralci sviluppano il loro effetto aromatico da aprile ad agosto e vengono utilizzate direttamente come "deodorante per la bocca". Il suo condimento è particolarmente indicato per i dolci, ma anche per insalate, frullati e piatti a base di verdure.
Original Asiatisches Minzöl di Aktiv Naturheilmittel GmbH
Per la produzione del nostro olio di menta utilizziamo solo l'erba di alcune zecche di campo. Il contenuto di mentolo dell'olio è indebolito dalla filtrazione, poiché questo è naturalmente troppo alto per essere applicato al corpo umano. Con il 100 percento "Menta arvensis" garantiamo ai nostri clienti un prodotto senza additivi artificiali.
